Печь мангал Josper HJX-PRO-MINI используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления любых продуктов на древесном топливе. Модель оснащена искрогасителем, диффузором, нижним вентиляционным отверстием с 8 входами для воздуха, съемным лотком для золы и системой закрытия двери.
В комплект поставки входят щипцы, щетка, решетка для гриля и кочерга.
Особенности:
- Вентиляционная решетка для выхода горячего воздуха
- Воздухозаборник для контроля интенсивности горения
- Контроль вентиляции
- Новая система лопастей
- Верх корпуса без перфорации, предотвращающее попадание жидкости во внутреннюю полость печи
- Арматурные углубления вверху корпуса
- Двойная система изоляции
- Усиленная цепь с антикоррозийной обработкой, зубчатый шкив с подшипником и регулируемая тяговая пружина двери
Дополнительные характеристики:
- Номинальная тепловая мощность: 7,5 кВт
- Рекомендуемая производительность вытяжки: 2500 м3/час
- Размер гриля: 340х550 мм
- Массовый расход дыма: 11,91 г/сек.
- Количество посадочных мест: 40
- Потребление угля: от 6 до 8 кг
Печь мангал Josper HJX-PRO-MINI дополнительная информация
Печь мангал Josper HJX-PRO-MINI предназначена для приготовления блюд на углях на предприятиях общественного питания. Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, который обеспечивает равномерную прожарку и запекание мяса в закрытой камере с минимальным воздействием дыма и сохранением тепла. Профессиональная печь на углях для ресторана, решетка 340х550 мм, для обслуживания 40 посадочных мест, размеры 683х428х642 мм