Нож шеф повара MVQ Profi Color Messer F4259 используется для быстрой нарезки овощей, зелени и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях. Модель оснащена широким лезвием с прямой режущей кромкой и острым клиновидным наконечником. Клинок выполнен из высококачественной высокоуглеродистой нержавеющей стали C50CrMoVa15 (Германия) с содержанием хрома, молибдена и ванадия, рукоятка – из пластика серого цвета.
В комплект поставки входят 6 сменных клепок разных цветов: белый, желтый, зеленый, красный, синий и коричневый.
Особенности:
- Рукоятка обтекаемой формы с нескользящей текстурной поверхностью и ограничителями для стабильного безопасного захвата
- Режущая кромка ножа легко поддается повторной заточке
- Возможность стерилизации и мойки в посудомоечной машине
- Экологически безопасные материалы исполнения
- Эргономичный стильный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Твердость стали по шкале Роквелла: 50±2 HRC