Машина для пасты Kocateq OMJ3 with cutter используется для производства коротко резанных и длинных макарон на предприятиях общественного питания. Модель оснащена тестомесом, сенсорной панелью управления и ножом автоподрезки. Соприкасающиеся с продуктом части изготовлены из нержавеющей стали Aisi304.
В комплект поставки входит нож автоподрезки, 3 фильеры из алюминия с бронзовым покрытием для приготовления Spaghetti, Macaroni, Fusilli, мерный стакан, ключ для простой замены фильер.
Особенности:
- Комбинация тестомесильной машины для любого типа муки и механического безвакуумного экструдера
- Защита от перегрузки
- Автоматическая блокировка управлеия после 10 секунд простоя
- Экструдер совместим с фильерами диаметром 75 мм для модели P3 (Imperia and La Monferrina)
Машина для пасты Kocateq OMJ3 with cutter дополнительная информация
Машина для пасты Kocateq OMJ3 with cutter используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания и выдавливания теста, а также для формирования его в виде различных макаронных изделий. Модель оснащена удобным управлением. Поверхности, контактирующие с продуктами питания выполнены из нейтральных, разрешенных для использования в общепите, сплавов. Загрузка теста 3.3 кг.Производительность 10 кг/час.