Нож обвалочный Proff Cuisine 81240298 используется на предприятиях общественного питания и предназначен для разрезания связок и соединительной ткани, отделения кожи с мясных туш и рыбы. Рабочая часть выполнена из нержавеющей стали, ручка - из пластика. В комплект поставки входят цветные кнопки. Длина ручки 135 мм