Шеф-нож Proff Cuisine 99000077 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах для нарезки овощей, зелени, курицы, больших кусков мяса и рыбы. Лезвие изготовлено из кованной хромо-углеродистой стали, ручка - из высокопрочного сантопрена.