Нож кондитерский Proff Cuisine 99005039 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах для нарезки бисквита и кондитерских изделий. Лезвие изготовлено из штампованной хромо-углеродистой стали, рукоять - из прессованного дерева.