Машина для пасты Kocateq OMJ 3 c тестомесом используется для производства коротко резанных и длинных макарон на предприятиях общественного питания. Модель оснащена тестомесом и сенсорной панелью управления. Соприкасающиеся с продуктом части изготовлены из нержавеющей стали Aisi304.
В комплект поставки входит 3 фильеры из алюминия с бронзовым покрытием для приготовления Spaghetti, Macaroni, Fusilli, мерный стакан, ключ для простой замены фильер.
Особенности:
- Комбинация тестомесильной машины для любого типа муки и механического безвакуумного экструдера
- Защита от перегрузки
- Автоматическая блокировка после 10 секунд простоя
- Экструдер совместим с фильерами диаметром 75 мм для модели P3 (Imperia and La Monferrina)
Машина для пасты Kocateq OMJ 3 c тестомесом дополнительная информация
Машина для пасты Kocateq OMJ 3 c тестомесом используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания и выдавливания теста, а также для формирования его в виде различных макаронных изделий. Модель оснащена удобным управлением. Поверхности, контактирующие с продуктами питания выполнены из нейтральных, разрешенных для использования в общепите, сплавов. Загрузка теста 3.3 кг.Производительность 10 кг/час.