Электрический настольный гриль, производства Sirman (Италия) модель PRO I, предназначен для разогрева широкого ассортимента блюд, быстрозамороженных и готовых к употреблению продуктов питания, а также для запекания мяса и изделий из теста. Компактность данного оборудования позволяет сэкономить рабочее пространство современной кухни.
Главным преимуществом подобного оборудования является возможность придать готовому продукту румяную корочку. Данная модель имеет подвижный вертикальный нагревательный элемент, находящийся непосредственно над готовящимся продуктом, тем самым позволяя добиться запекания, а не жарки. Такое расположение идеально подходит для приготовления открытых горячих бутербродов, пицц, а также жюльенов. Большая решетка для приготовления (585х350 мм) позволяет вмещать достаточное количество продуктов.
Корпус настольного гриля PRO изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Решетка для приготовления продуктов выполнена из хромированной стали.
Управление нагревательными зонами производится за счет поворотных тумблеров на передней панели устройства. Данная модель оснащена выдвижным лотком для сбора крошек и устройством по устранению дыма.
Гриль PRO I подойдет для длительной непрерывной работы, он прост в эксплуатации и может быть использован как для оснащения небольших закусочных и заведений фаст-фудов, так и для средних по размеру кухонь ресторанов.
Гриль Salamander Sirman PRO 1/1 G дополнительная информация
Гриль Salamander Sirman PRO 1/1 G используется для приготовления и разогрева и запекания любых блюд от овощей и горячих бутербродов до жульенов, рыбы, мяса и выпекания булочек, отличаются высокой скоростью приготовления и запекания блюд. Особенность модели - мобильная верхняя поверхность.