Компактная, но при этом с хорошей производительностью сыротерка для моцареллы или других видов сыра подойдет самым разным кафе, магазинам, ресторанам, и особенно пиццериям. Она поможет натереть не только сыр, но и сухофрукты, измельчить орехи и другие подобные продукты. Она не займет много места, но поможет сильно сократить трудозатраты персонала на приготовление ингредиентов. Не смотря на то, что это профессиональная электрическая сыротерка, она не требует специального обучения персонала для работы с ней.