Жарочная поверхность Apach APTE-89PLR исполнена с небольшим уклоном, что делает более удобным для повара процесс жарки и выгрузки готового продукта. Поверхность по своей структуре комбинированная: одна треть её выполнена рифлёной, а остальная часть – гладкая. Каждая из них управляется отдельными терморегуляторами.
Это позволяет готовить одновременно два разных вида продуктов. Например, пока на рифлёной части жарится сочный стейк, на гладкой поверхности можно пожарить нарезанные овощи. Жиросборник, находящийся под поверхностью и являющийся съёмным, значительно облегчает процесс чистки.
Прибор устанавливается напольно на открытом металлическом стенде.
Жарочная поверхность Apach APTE-89PLR дополнительная информация
Жарочная поверхность Apach APTE-89PLR предназначен для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Вид гриля жарочная поверхность комбинированная.