Противни и сетки для пиццы 31 см – востребованный формат, близкий к стандарту 32 см (12 дюймов). Этот размер оптимален для приготовления сытных индивидуальных порций с обильной начинкой – обеспечивает равномерное распределение тепла и хрустящую текстуру теста.
Универсальный диаметр форма для пиццы 31 см подходит для большинства профессиональных конвекционных и подовых печей. Инвентарь такого размера выбирают для заведений среднего формата, где важен баланс между скоростью выпекания и размером порции.
Закажите сетки и противни для пиццы 31 см в «Петрохладотехнике». Отправляем заказы транспортными компаниями по всей России.