Горки холодильные гастрономические, пристенные среднетемпературные витрины для магазинов

Горки холодильные гастрономические – самое удобное оборудование для торговли

Горка холодильная гастрономическая отличается от схожих по внешнему виду моделей температурным режимом, конструкционной спецификой, назначением и функциональностью. Именно поэтому данное торгово-холодильное оборудование выделено в отдельную группу и имеет собственные презентационные признаки.

Холодильная горка, предназначенная для реализации гастрономической продукции, поддерживает температурный диапазон от 0 до +10 градусов Цельсия.

Как и все охлаждаемые стеллажи, горка холодильная гастрономическая СПб востребована продовольственными магазинами и объектами по реализации продуктов и блюд и используется при организации кратковременного хранения:

• молочной и кисломолочной продукции;
• сыров и масла;
• мясной гастрономической продукции – колбас, сосисок, сарделек, копченых деликатесов;
• рыбы – соленой, копченой, вяленой;
• икры;
• консервов, приправ, майонезов;
• напитков – безалкогольных и слабоалкогольных.

Посредством гастрономической горки, обеспечивающей оптимальный для недолгого хранения многих продуктов температурный режим, можно поддерживать свежесть и привлекательность самых разных товаров. Но основное преимущество торгово-холодильного оборудования не в этом.

Достоинства гастрономических горок

Горка гастрономическая, купить в СПб которую предпочитаются торговые предприятия больших и малых площадей, отличается лучшими возможностями для повышения прибыльности продовольственного магазина. Среди ее преимуществ:

1. Большая вместимость при внешней компактности. Площадь выставочной экспозиции может варьироваться от 2,5 до 7м².
2. Универсальность. Охлаждаемые дисплеи позволяют реализовывать самые разные товарные группы, температурный режим хранения которых совпадает с функционалом оборудования.
3. Выкладка. Достаточно глубокие полки позволяют единовременно выставлять немалый объем каждого наименования продукции. Это удобно для магазина при обслуживании на потоке и большой проходимости.
4. Презентабельность. Гастрономическое оборудование – холодильная горка – позволяет выставлять единицы товара в удобной доступности для покупателей, оперативно менять ассортимент местами, повышая его «обновляемость». Все это способствует увеличению спонтанного, импульсного спроса и росту продаж.
5. Экономичность. Оборудование оптимально расходует площадь торгового зала, снижает расход электроэнергии при использовании ночных шторок, допускает возможность продажи разных товаров без покупки дополнительного торгово-холодильного и торгового оборудования.
6. Эстетичность. Все холодильные горки СПб отличает приятный дизайн, возможность подбора цвета и габаритов под требования магазина.

Также для всех охлаждаемых гастрономических дисплеев характерен простой сервис, минимально и редко необходимые запчасти, высокая ремонтопригодность.

Цена – еще одно достоинство данной группы торгово-холодильного оборудования, так как стоимость моделей зависит от бренда, но доступна практически для всех участников продуктового рынка.

Гастрономическая холодильная горка: как выбрать правильно и выгодно

В нашем интернет-магазине ведется продажа холодильных гастрономических горок от разных производителей. Внешне они все похожи, поэтому вопрос «как выбрать холодильную гастрономическую горку для продуктового магазина» совсем не праздный. Покупка осуществляется с учетом ряда обязательных факторов, таких как:

1. габариты и размеры моделей;
2. необходимая экспозиционная площадь;
3. мощность;
4. расход электроэнергии;
5. диапазон рабочих температур.

Габариты холодильных горок чаще выбираются по длине, так как высота стандартно приближена к двум метрам, а глубина зависит от требований к выкладке. Длина определяется рядом задач по расположению оборудования в торговом зале:

• есть ли необходимость монтажа «в линию»;
• располагаются ли модели вдоль стен или «островами»;
• проходы какой ширины планируются.

Экспозиционная площадь зависит от количества и глубины полок. Здесь также есть типовые величины, которые могут варьироваться под требования клиентов при заказе оборудования. Стандартно предлагается 4-5 полок глубиной примерно 500 мм. каждая.

Гастрономические холодильные горки: вид хладоснабжения

Заказ холодильных горок – гастрономических или фруктовых – требует принятия решение о необходимой ему системе хладоснабжения. Причины этого – большая открытая демонстрационная площадь и значительная нагрузка на рабочие системы по выработке холода.

Холодильные горки СПб гастрономические или иные любые рекомендуется покупать и заказывать под выносной холод. Его преимущества во много раз превышают недостатки. В частности:

• позволяют снижать нагрузку на системы кондиционирования и без них гарантировать покупателям и работникам оптимальный микроклиматический режим;
• снижают шумовой эффект от работающего оборудования;
• позволяют экономить на расходе электроэнергии;
• отличаются высокими показателями по надежности эксплуатации;
• имеют высокий рабочий КПД;
• характеризуют хорошими показателями долговечности;
• удобны в обслуживании и сервисе.