Производственные столы с бортом из нержавеющей стали, пристенные кухонные столы

Цена
Производитель













Стол


Материал каркаса







Полка




Каркас


Ширина
Глубина
Высота

Всего результатов: 1091

Вы выбрали:
Производственный стол кухонный пристенный, толщина столешницы 0.8 мм, подложка ЛДСП, каркас разборный уголок, оцинкованная сталь, полка решётка, размеры 600х600х870, Viatto
Цена 5 945 руб.
В наличии
Стол производственный пристенный для общепита, толщина столешницы 0.8 мм, подложка ЛДСП, каркас разборный уголок, оцинкованная сталь, полка решётка, размеры 1500х600х870, Viatto
Цена 10 954 руб.
В наличии
Пристенный кухонный стол из нержавейки 0.8 мм, подложка ЛДСП, каркас разборный уголок, оцинкованная сталь, полка решётка, размеры 1800х600х870, Viatto
Цена 12 804 руб.
В наличии
Производственный стол с бортом, толщина столешницы 0,8мм, подложка ЛДСП, каркас и полка оцинкованная сталь, каркас разборный уголок, оцинкованная сталь, сплошная полка, размеры 1200х600х870, Viatto
Цена 9 797 руб.
В наличии
Производственный стол с бортом, толщина столешницы 0,8мм, подложка ЛДСП, каркас и полка оцинкованная сталь, каркас разборный уголок, оцинкованная сталь, сплошная полка, размеры 1500х600х870, Viatto
Цена 11 490 руб.
В наличии
Производственный стол с бортом, толщина столешницы 0,6мм, подложка ЛДСП, каркас разборный уголок, оцинкованная сталь, полка решётка, размеры 950х600х870, Viatto
Цена 6 841 руб.
В наличии
Производственный стол с бортом, толщина столешницы 0,8мм, подложка ЛДСП, каркас разборный уголок, оцинкованная сталь, полка решётка, размеры 1200х600х870, Viatto
Цена 9 370 руб.
В наличии
Производственный стол с бортом, толщина столешницы 0,8мм, подложка ЛДСП, каркас разборный уголок, оцинкованная сталь, полка решётка, размеры 950х600х870, Viatto
Цена 7 713 руб.
В наличии
Стол разделочный, каркас разборный уголок, оцинкованная сталь, полка решётка, размеры 600х600х870, Atesy
Цена 8 961 руб.
В наличии
Стол разделочный Атеси , каркас разборный уголок, оцинкованная сталь, полка решётка, размеры 1500х600х870, Atesy
Цена 15 364 руб.
В наличии
Производственный стол с бортом, толщина столешницы 0,8мм, подложка ЛДСП, каркас разборный уголок, оцинкованная сталь, полка решётка, размеры 1200х700х870, Viatto
Цена 10 676 руб.
В наличии
Производственный стол с бортом, толщина столешницы 0,8мм, подложка ЛДСП, каркас разборный уголок, оцинкованная сталь, полка решётка, размеры 1500х700х870, Viatto
Цена 13 041 руб.
В наличии
Производственный стол с бортом, толщина столешницы 0,6мм, подложка ЛДСП, каркас разборный уголок, оцинкованная сталь, полка решётка, размеры 1200х600х870, Viatto
Цена 7 907 руб.
В наличии
Производственный стол с бортом, толщина столешницы 0,6мм, подложка ЛДСП, каркас разборный уголок, оцинкованная сталь, полка решётка, размеры 1500х600х870, Viatto
Цена 9 392 руб.
В наличии
Производственный стол с бортом, толщина столешницы 0,6мм, подложка ЛДСП, каркас разборный уголок, оцинкованная сталь, полка решётка, размеры 1800х600х870, Viatto
Цена 10 701 руб.
В наличии
Производственный стол с бортом, подложка ЛДСП 16мм, каркас оцинкованная сталь, каркас разборный уголок, оцинкованная сталь, полка решётка, размеры 1000х600х870, масса 21.3 кг, Кобор
Цена 11 068 руб.
В наличии
Производственный стол из нержавеющей стали AISI 430, каркас и полка-решетка изготовлены из уголка углеродистой стали, окрашенного импортной порошковой краской, столешница усилена ламинированной ДСП, каркас разборный уголок, крашеная сталь, полка решётка, размеры 1200х600х870, масса 42 кг, Iterma
Цена 17 468 руб.
В наличии
Производственный стол из нержавеющей стали AISI 430, объемный борт, столешница усилена ламинированной ДСП, жесткость полки обеспечивается реброми жесткости, каркас квадратная труба 40х40мм, каркас разборный труба, нержавеющая сталь, сплошная полка, размеры 1200х600х870, масса 43 кг, Iterma
Цена 24 744 руб.
В наличии
Производственный стол из нержавеющей стали AISI 430, каркас и полка-решетка изготовлены из уголка углеродистой стали, окрашенного импортной порошковой краской, столешница усилена ламинированной ДСП, каркас разборный уголок, крашеная сталь, полка решётка, размеры 1200х700х860, масса 45 кг, Iterma
Цена 18 351 руб.
В наличии
Производственный стол из нержавеющей стали AISI 430, каркас и полка-решетка изготовлены из уголка углеродистой стали, окрашенного импортной порошковой краской, столешница усилена ламинированной ДСП, каркас разборный уголок, крашеная сталь, полка решётка, размеры 1500х600х860, масса 36 кг, Iterma
Цена 19 440 руб.
В наличии

Пристенные столы для кухни – функциональный связующий элемент технологической цепочки

На профессиональной кухне используется тепловое, холодильное, электромеханическое и механическое оборудование. Это крупногабаритные и небольшие агрегаты, каждый из которых выполняет свою важную функцию или задачу, однако в стройную технологическую линию их объединяет скромное, но необходимое нейтральное оборудование – стеллажи, мойки и производственные столы. Именно центральный или пристенный кухонный стол является основным рабочим местом персонала и от того, насколько удобно оно обустроено, зависит его производительность и качество работы.

Как устроен стол производственный пристенный: конструкция и комплектация

В соответствии с санитарно-эпидемиологическими нормами пристенные столы на кухне сферы HoReCa, как и прочее нейтральное оборудование, должны соответствовать следующим критериям:

  1. Столешница и другие элементы конструкции должны быть изготовлены из химически нейтральных материалов, не влияющих на органолептические свойства и качественные показатели пищевых продуктов;
  2. Изделия должны быть паронепроницаемы, устойчивы к воздействию повышенной влажности, соли, жиров, кислот;
  3. Выбирая стол разделочный пристенный на сварном каркасе, важно проследить, качественно ли обработаны и заделаны сварочные швы: в неровностях, вмятинах и царапинах могут скапливаться частицы пищевых продуктов и грязь – рассадник болезнетворных бактерий и микробов;
  4. Оборудование должно быть устойчиво к жестким режимам дезинфекции и мытья, воздействию моющих и дезинфицирующих средств, резким перепадам высоких и низких температур. Лучший материал, соответствующий этим критериям, из которого изготавливают нейтральное оборудование и в частности стол пристенный – нержавейка.

Конструктивно каждый выставленный в продажу в нашем интернет магазине стол разделочный с бортом – это столешница из импортной пищевой стали AISI, установленная на устойчивую сборную раму из нержавеющей или оцинкованной квадратной трубы. Обычно стол с бортом устанавливают у стены и пристенный борт высотой 70 мм предотвращает растекание жидкостей и попадание пищевого сырья и продуктов в пространство между стеной и столешницей, упрощая санитарную обработку оборудования.

Чтобы столешница, которой укомплектован стол с бортом, имела идеально ровную поверхность и не прогибалась, она усилена ламинированной древесно-стружечной плитой. Ламинирующее покрытие защищает лист ДСП от проникновения влаги, жира и кислот, предотвращая его преждевременное разрушение.

Для обеспечения жесткости все производители выпускают профессиональные столы с обвязкой. Однако стол производственный бортом и полкой не только более удобен в эксплуатации, но и обладает дополнительной жесткостью, не уступающей сварной конструкции. Полки могут быть в виде решетки либо сплошные из усиленной листом ДСП нержавейки.

Стол профессиональный с бортом – фундамент современной кухни

Производство продуктов питания на пищевых предприятиях и в общепите предполагает множество технологических операций, которые персонал вручную или с помощью вспомогательного оборудования выполняет на производственных столах соответствующей конструкции и назначения:

Они устанавливаются в заготовочном и доготовочном цехах, в моечном отделении, в кладовых или складских блоках. На профессиональной кухне сферы HoReCа наиболее востребованы универсальные стол производственный пристенный бортом или островной без борта общего назначения. В качестве производственно разделочного очень удобен островной стол, который устанавливают в центре кухни, но он не подходит для выполнения некоторых технологических операций.

Дело в том, что свод санитарных правил строго регламентирует порядок разделки и подготовки некоторых видов продуктов. Например, для разделки рыбы необходим отдельный стол и с другими продуктами на нем работать нельзя – компактный стол пристенный отлично подходит для этой цели. Удобны столы разделочно производственные с бортом и для выполнения других подготовительных или промежуточных операций:

  • Взвешивание и сортировка пищевого сырья;
  • Нарезка продуктов и формовка полуфабрикатов;
  • Оформление блюд;
  • Кратковременное хранение готовых блюд перед подачей;
  • Кратковременное складирование пищевых отходов.

Также стол профессиональный с бортом часто используется для размещения различного технологического оборудования, посуды и кухонного инвентаря.

Советы от Петрохладотехники как правильно купить стол с бортом и полкой: секрет в деталях

Зайдя в каталог интернет магазина Петрохладотехника, вы можете без проблем стол кухонный пристенный купить, подобрав необходимый размер и комплектацию, да и цена вполне впишется в ваш бюджет. И все же, прежде, чем оформить заказ, учтите несколько нюансов. Как известно, большинство технологических операций персонал выполняет стоя. Чтобы стол с бортом и полкой был действительно удобным, грамотно подбирайте габариты:

  • Мужчины меньше устают, выполняя трудоемкие операции у стола высотой около 900 мм;
  • Женщинам удобнее работается стоя у стола высотой 850 мм;
  • Самым удобным для работы считается стол шириной не более 1300 мм и глубиной 700 мм;
  • При выборе эргономичной столешницы пользуйтесь «правилом локтя», по которому рабочая поверхность должна располагаться на 100 мм ниже локтя повара;
  • Выбирайте столешницу из матовой нержавейки, потому что отражающиеся от зеркальной поверхности блики света быстро утомляют глаза персонала.

Все производственные столы пристенные и островные из нашего интернет магазина укомплектованы телескопическими ножками, и каждый работник может легко установить удобную для себя высоту.

Делайте свой выбор, оформляйте заказ, а мы его оперативно выполним и обеспечим доставку в удобную точку СПб, Ленобласти или в любой город РФ. Разборная конструкция стола бортом и полкой компактна, аккуратно упакована в пленку, а сборка и монтаж просты и займут всего несколько минут времени.

Виды нержавеющей стали

© Петрохладотехника, 1996 – 2024