Полка 2 уровня - бестселлер кухни и моечной заведений общественного питания
Для профессиональных кухонь полка 2-х ярусная из нержавеющей стали в навесном или настольном исполнении - наиболее востребованная модель нейтрального оборудования. Необходимость использования этих систем хранения продиктованы нормами производственной гигиены и санитарии, а диапазон выполняемых функций очень широк: от хранения большинства упакованных продуктов для пищеблока до сушки кухонного инвентаря и столовой посуды для моечной.
В каталоге нашего интернет магазина каждый посетитель сможет подобрать и купить оптимальную модель двухуровневой полки, которая улучшит эргономику и функциональность любого производственного участка или технологической операции.
Полка навесная двойная: модельный ряд, варианты использования, преимущества
В зависимости от модели полка двойная настенная может использоваться практически на любом этапе технологического процесса пищевого производства, начиная от хранения оперативных запасов пищевых продуктов в кладовых и полуфабрикатов в производственном цеху до сушки и хранения столовой посуды и кухонного инвентаря в моечной.
Для удобства выбора весь ассортимент навесных двойных полок представлен в нашем каталоге четырьмя основными группами моделей:
- Консольная или открытая полка 2 уровня на стену - компактная легкая сборно-разборная конструкция, две сплошные полки которой устанавливаются на нужном уровне на двух параллельных планках, закрепленных на стене анкерными болтами. Может иметь боковые стенки. Используется для временного хранения посуды, инвентаря, некоторых видов продуктов питания в упаковке, специй, чая, кофе. Модели, предназначенные для сушки посуды, комплектуются перфорированными полками, кассетой для тарелок и поддоном для сбора воды.
- Полуоткрытая полка двойная настенная - неразборная прочная конструкция из нержавеющей стали, имеющая заднюю, верхнюю, нижнюю и боковые стенки, но без дверей. Используется как для хранения продуктов питания в упаковке, требующих вентиляции, так и для сушки и хранения посуды. Также может использоваться как полка для тарелок, стаканов и чашек, для чего на нижнем уровне устанавливают кассету для стаканов или чашек, а на верхнем – для тарелок или блюдец, или наоборот.
- Закрытая настенная полка 2 уровня с дверцами купе. Используется для хранения как продуктов питания, так и посуды и кухонной утвари. Главное преимущество модели – компактность, ее можно размещать в узких проходах, в любых труднодоступных уголках нестандартных и не слишком просторных помещений, где невозможно установить другую кухонную мебель.
- Закрытая навесная полка 2 яруса с распашными дверцами. Классическая модель настенного кухонного шкафа, выполненная из пищевой нержавеющей стали AISI 430. Используется для размещения и хранения оперативных запасов продуктов, посуды, кухонной утвари и кухонных электроприборов. При необходимости дверцы можно закрывать на замок. Представленная в этой группе модель полки с застекленными распашными дверцами из МДФ отлично подходит для размещения непосредственно в зале бара или кафе, на ней можно хранить кофейные чашки с блюдцами, бокалы, фужеры, а также бутылки с алкоголем для коктейлей.
Полка двухъярусная настольная: конструкция и использование
Легкая на вид полка настольная двойная - прочный и устойчивый предмет нейтральной мебели, который крепится к любой горизонтальной рабочей поверхности. Изделие выполнено в виде открытой с четырех сторон этажерки, две сплошные полки которой из нержавеющей стали AISI 430 (как правило) закреплены на разборном либо неразборном каркасе из профиля 20х40 мм или уголка из нержавейки AISI 304. К рабочей поверхности полка двухъярусная настольная крепится болтами.
В каталоге нашего интернет магазина одно- и двухъярусная полка настольная серийного производства представлена в наиболее востребованных типоразмерах и, несмотря на незамысловатость конструкции, нашла широкое применение практически на всех этапах технологического процесса заведений общественного питания, улучшая эргономику и увеличивая по вертикали полезную площадь рабочих мест:
- В кладовых и на участках доготовочной обработки пищевого сырья двойные настольные полки используются для содержания необходимого инвентаря, инструментов, размещения подготовленных продуктов перед передачей в цеха.
- В холодном и горячем цехах на настольных полках размещают инвентарь, кухонную утварь, продукты в упаковке, специи, полуфабрикаты блюд и готовые блюда – все, что должно находиться у персонала под рукой.
- В моечном отделении настольные двойные полки крепят на горизонтальной поверхности моечных ванн, на столах выгрузки посуды из посудомоечной машины и используют по прямому назначению – для сушки и хранения посуды.
- Наконец, ряды двухъярусных полок над салат-барами и мармитами линии раздачи позволяют существенно увеличить площадь выкладки и эффектно позиционировать готовые блюда. В полки монтируют осветительные приборы, устройства охлаждения или подогрева. В результате повышается скорость и качество обслуживания клиентов заведения.
Полка 2-х ярусная от Петрохладотехники - это качество и надежность
Ассортимент навесных и настольных двухъярусных полок для профессиональной кухни в нашем каталоге наполнен самыми популярными и востребованными моделями серийного производства. Если Вы счастливый обладатель типового производственного помещения и самостоятельно выбрали в каталоге нужное изделие, оформляйте заказ, чтобы купить его в режиме он-лайн, а мы оперативно приступим к выполнению.
Ни одна серийная модель из каталога вам не подходит? Не теряйте времени на поиски, свяжитесь с нашими менеджерами по телефону или е-мейл в строке контактов на сайте и уточните порядок размещения индивидуального заказа. По вашим эскизам или чертежам специалисты предприятия-партнера на современном высокотехнологичном производстве создадут необходимый вам предмет нейтрального оборудования отменного качества.
Серийное нейтральное оборудование, а также изготовленное по индивидуальному заказу в нашей компании, обеспечено сертификатом качества и гарантией производителя.
Компания Петрохладотехника доставит покупку по указанному адресу в СПб или Ленобласти, а в любой город РФ отправит транспортной компанией.