Пароконвектомат, электронная панель управления, производительность 300-500 блюд/час, 6 скоростей вентилятора, мощность нагрева камеры 60 кВт, диагональ дисплея 7″ (178 мм), автореверс, USB, вместимость 20 уровней GN2/1 650х530мм, расстояние между уровнями 63мм, температурный режим от 30 до 300 °С, программируемый, система пароувлажнения инжекторный, щуп в комплекте, автоматическая мойка, мощность 61.8кВт, 380 В, размеры 1290х895х1810 мм, масса 345 кг, Apach