Пароконвекционная печь, электрическая, гастрономическая, сенсорная панель управления, до 10 таймеров, программы готовки для 9 групп продуктов, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения, двойное внутреннее стекло в дверце, камера из нерж.стали, LED подсветка, самодиагностика, в комплекте тележка, вместимость 20 уровней GN1/1 530х325мм, расстояние между уровнями 67мм, температурный режим 30-300 °C, программируемый, система пароувлажнения инжекторный, щуп в комплекте, автоматическая мойка, мощность 38.5кВт, 380 В, размеры 892х1018х1875 мм, масса 250 кг, Unox