Пароконвектомат, сенсорная панель управления на базе ANDROID, дисплей с разрешением 800х480 размер 7”, 10 таймеров (возможность приготовления различных блюд одновременно), 10 этапов приготовления для каждой программы, 10 скоростей вентилятора, 150 предустановленных рецептов, возможность дополнительно сохранить 250 рецептов, функция хранения блюд после приготовления при 70°C, 3-фазные моторы с реверсом каждые 80 сек, цифровая регулировка пароувлажнения, автоматический предварительный нагрев, функция регенерации, регулировка вытяжки, USB, WI-FI, подсветка камеры галогеновой лампой, противни GN 1/1-20 – 3 шт, диагностика, сертификат HACCP , вместимость 7 уровней GN1/1 530х325мм, расстояние между уровнями 70мм, температурный режим от 0 до 260 °С, программируемый, система пароувлажнения инжекторный, щуп в комплекте, автоматическая мойка, мощность 10.8кВт, 380 В, размеры 790х942х923 мм, масса 107 кг, Apach