Гастроемкости 200 мм представляют собой емкости большого объема в стандартной линейке GN, предназначенные для работы с большими партиями сырья. Они незаменимы на производствах и крупных кухнях для длительного маринования мяса, засолки овощей, хранения ингредиентов и приготовления супов или соусов в больших количествах. Высокие борта глубокой гастроемкости предотвращают переливание жидкости при активном перемешивании и транспортировке, делая этот формат оптимальным выбором для интенсивной загрузки холодильных камер и складских помещений.